Alla har väl upplevt hur matlagning påverkar luften i köket med matos som fastnar i kläder och andra textilier. Nu visar en dansk studie att matlagning även kan öka koncentrationen av hälsofarliga partiklar och gaser i inomhusluften. Eftersom partiklarna kan tränga djupt ner i lungorna och påverka vår hälsa negativt är det viktigt att begränsa spridningen av dem. Utöver partiklarna frigör matlagning också andra ämnen, till exempel polyaromatiska kolväten (PAH), som kan vara cancerframkallande.
För att minska spridningen av partiklar, gaser och PAH vid matlagning är en effektiv köksfläkt avgörande. Pelle Höij är ordförande i Riksförbundet Sveriges Ventilationsrengörare (RSVR) och enligt honom ska ventilationssystemet både föra in frisk luft och föra bort fukt, lukt och föroreningar. Dessutom ska ventilationen förhindra att föroreningar sprids till andra rum.
Genom att ha ett ventilationssystem som är rätt installerad och injusterad samt spisfläkt och spiskåpa som är utformad för bästa upptagningsförmåga, menar Pelle att kökets luftkvalitet kan hållas på en hälsosam nivå. För att ventilationen fortsatt ska vara effektiv behöver den också regelbunden rengöring och underhåll.
Förutom att minska risken för ohälsa kan ett rengjort ventilationssystem också förhindra brand i fastigheten. Dessutom är det nödvändigt för att uppfylla kraven för en godkänd obligatorisk ventilationskontroll (OVK), poängterar Pelle.
Det är typ av kanalsystem och användningen av dem som avgör hur ofta ventilationen ska rengöras men rekommendationen är att frånluftskanaler med mekanisk frånluft bör rengöras vartannat till vart sjätte år medan självdragskanaler och uteluftskanaler kan rengöras var tredje till sjätte år. Tilluftskanaler har däremot ett längre intervall och bör ses över vart sjätte till tolfte år. Enligt Pelle brukar de flesta bostadsrättsföreningar rengöra ventilationssystemet vart sjätte år inför OVK men säger att behovet av rengöring kan uppstå mycket tidigare än så.
“De flesta bostadsrättsföreningar rengör ventilationen vart sjätte år inför OVK men rengöringsbehovet kan uppstå redan efter ett år beroende på vilka som bor där.”
Pelle Höij, RSVR
Källa: Jørn Toftum, Christian Grønborg Nicolaisen och Henning Grønbæk
Department of Environmental and Resource Engineering, Denmark
Kontakta en certifierad ventilationsrengörare nära dig.
